Tendencias de la agricultura inteligente

Llega la peste porcina africana: el IoT al aire libre se convierte en la nueva línea de defensa de la industria porcina

En octubre de 2025 se reportó un caso sospechoso de peste porcina africana (PPA) en Taichung, que llevó al sacrificio preventivo de 195 cerdos y a prohibiciones de transporte y sacrificio en todo Taiwán, lo que sacudió a la industria porcina y al mercado de consumo. Con una tasa de autosuficiencia de carne de cerdo en Taiwán de hasta el 87,5 %, un brote que se propague no solo amenazaría la seguridad alimentaria, sino que también afectaría a una cadena industrial valorada en más de NT$100 mil millones. La PPA es agresiva y altamente contagiosa, y el virus puede sobrevivir en la carne de cerdo congelada hasta 1.000 días. Actualmente no existe medicamento para tratarla, y Taiwán no ha aprobado el uso de ninguna vacuna…

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¿Qué es exactamente la peste porcina africana? ¿Puede transmitirse a los humanos? La guía completa de bioseguridad que todo porcicultor debe conocer

En agosto de 2018, una tormenta invisible golpeó silenciosamente la provincia de Liaoning, en China. En apenas unos meses, el brote provocó el sacrificio de más de un millón de cerdos y sumió a toda la industria porcina asiática en un pánico sin precedentes. Ese fue el impacto de la peste porcina africana. Como profesional que ha seguido de cerca la ganadería inteligente durante mucho tiempo, he visto a demasiados porcicultores tomados por sorpresa por no conocer esta enfermedad, y también he sido testigo de cómo las granjas con una buena prevención sanitaria se mantuvieron firmes durante el brote. Hoy quiero explicar, de la forma más sencilla y práctica, qué es realmente la peste porcina africana, si puede transmitirse a los humanos y cómo debemos responder…

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Cómo la ganadería de precisión forma la primera línea de defensa contra la peste porcina - Tecnología IoT para la alerta temprana de la peste porcina africana

Cuando una epidemia animal golpea con fuerza, la industria porcina no solo necesita una respuesta rápida, sino también la capacidad de "saber con anticipación". La peste porcina africana (PPA) es una de las enfermedades infecciosas porcinas más devastadoras del mundo; aunque Vietnam aprobó desde 2022 vacunas vivas atenuadas de producción nacional, a nivel internacional persisten dudas sobre su seguridad, Taiwán no ha aprobado su uso y la prevención sigue dependiendo únicamente de la bioseguridad. Afortunadamente, a medida que la tecnología del Internet de las Cosas (IoT) se aplica en las granjas ganaderas, la Ganadería de Precisión (Precision Livestock Farming, PLF) se ha convertido en un arma clave para detectar brotes de forma temprana. La PLF utiliza sensores, cámaras y algoritmos para crear un sistema de monitoreo de salud para los cerdos que funciona las 24 horas…