Para o celular saber na hora quando falta energia num freezer ou câmara fria, instala-se um alarme de queda de energia no circuito de alimentação da unidade de refrigeração, e escolhe-se a versão NB-IoT ou 4G com chip SIM embutido, porque quando a energia cai o roteador Wi-Fi também desliga e o alarme não consegue sair.
O que um freezer mais teme não é a queda de energia em si, e sim que ela aconteça e ninguém saiba. Um disjuntor que desarma de madrugada, uma falta de luz por causa de tempestade, a chave do compressor que cai: ao abrir a porta no dia seguinte, toda a câmara descongelou, e o prejuízo é o lote inteiro. Este artigo explica como avisar sobre a queda de energia em freezers, câmaras frias e geladeiras comerciais, a diferença entre equipamentos Wi-Fi e com chip SIM embutido e o que fazer depois da queda.
Alarme de queda de energia em freezer: por que os do tipo Wi-Fi muitas vezes não adiantam?
Muita gente compra um termômetro Wi-Fi ou um detector de queda do tipo tomada Wi-Fi e acha que o celular vai tocar quando faltar energia. Na prática, quando falta energia em toda a região:
- O roteador Wi-Fi e o modem da loja ou do depósito também ficam sem energia, e mesmo que o alarme tenha bateria, não há rede para enviar o aviso.
- Só quando a energia volta e a rede é restabelecida o celular recebe a mensagem "desconectou há pouco", e a essa altura já se passaram várias horas.
Por isso, em lugares como freezers e câmaras frias, onde poucas horas sem energia já causam prejuízo, o alarme precisa se conectar à internet sozinho: bateria embutida + chip SIM embutido, para poder enviar o aviso pela rede móvel mesmo sem energia.
| Tipo | Como envia o aviso | Quando falta energia em toda a região | Adequado |
|---|---|---|---|
| Termômetro Wi-Fi, detector tipo tomada Wi-Fi | Usam o roteador Wi-Fi do local | Se o roteador fica sem energia, não conseguem enviar o aviso | Geladeiras residenciais, lugares onde um nobreak mantém a rede |
| Registrador de temperatura (sem conexão) | Não avisa por conta própria; os registros são lidos depois | Você só fica sabendo depois | Controle de qualidade e planilhas de temperatura |
| Alarme de queda de energia com chip SIM embutido (NB-IoT / 4G) | Usa diretamente a rede móvel da operadora | O módulo tem bateria e comunicação próprias, e ainda consegue emitir o alarme | Freezers, câmaras frias, geladeiras comerciais, armazéns da cadeia do frio |
Todas as versões do Módulo de Alerta de Queda de Energia da YenProtek têm bateria embutida, e as versões NB-IoT e 4G incluem chip SIM, por isso enviam o alarme mesmo durante a queda; na versão Wi-Fi é preciso ver se o roteador e o modem do local continuam com energia depois da queda.
Como fazer o aviso de queda de energia de um freezer?
O Módulo de Alerta de Queda de Energia é um módulo de monitoramento elétrico desenvolvido pela YenProtek, instalado na linha de alimentação de um equipamento existente. Usado em freezers e câmaras frias:
- Não é preciso trocar o equipamento de refrigeração atual: o módulo é instalado em paralelo na linha de alimentação da unidade de refrigeração, e o equipamento original continua funcionando normalmente.
- Um módulo vigia 4 circuitos: monitora até 4 circuitos de equipamentos, com suporte a CA de 110 V / 220 V. Ligando cada unidade de refrigeração a um circuito, basta olhar para saber qual parou.
- Avisa 3 tipos de anomalia: falta de energia, queda brusca de tensão e corrente anormal. Detecta não só a falta de energia em toda a região, mas também quando desarma a chave de uma única unidade.
- Formas de aviso: LINE, SMS, e-mail e ligação de voz, para várias pessoas ao mesmo tempo, e também é possível configurar aviso escalonado: se a primeira pessoa não responde, avisa a seguinte, em ordem. Numa queda de madrugada, uma ligação de voz é menos fácil de perder do que uma notificação push no celular.
- Sem perder dados se o sinal falhar: quando a comunicação é interrompida, guarda os dados temporariamente e os reenvia quando o sinal volta.
Quanto tempo um freezer aguenta sem energia?
A recomendação para residências da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) diz que, sem abrir a porta, uma geladeira mantém o frio por cerca de 4 horas; um freezer cheio mantém a temperatura por cerca de 48 horas, e um meio cheio por cerca de 24 horas; e que a porta deve ser aberta o mínimo possível.
Em freezers comerciais e grandes câmaras frias, o isolamento, a carga e o número de aberturas de porta são diferentes, e esses tempos não podem ser aplicados diretamente, mas o princípio é o mesmo: quanto antes você souber, mais tempo terá para decidir se liga um gerador, remaneja a mercadoria ou chama alguém. O mais importante depois de uma queda é:
- Confirmar se a falta de energia é em toda a região ou se desarmou a sua própria unidade (o Módulo de Alerta de Queda de Energia avisa separadamente qual circuito parou).
- Evitar abrir a porta, para preservar o frio do interior.
- Estimar o tempo da queda: se for longo, providenciar um gerador ou transferir a mercadoria para outro freezer.
- Quando a energia voltar, confirmar se a unidade voltou a funcionar, porque alguns equipamentos não religam sozinhos quando a energia é restabelecida.
Onde o aviso de queda de energia em freezer faz mais falta?
Geladeiras e freezers comerciais de restaurantes, lojas de bebidas e marmitarias
Quando não há ninguém na loja depois do fechamento, uma queda de madrugada só é descoberta ao abrir no dia seguinte, e todos os alimentos precisam ser descartados.
Câmaras frias de produtos agrícolas e pesqueiros
Pré-resfriamento de produtos agrícolas, refrigeração de frutas e verduras, congelamento de pescado: a mercadoria de uma câmara equivale à renda de uma safra. As câmaras frias costumam ficar na área de produção ou perto do porto, e quem cuida delas nem sempre mora perto.
Armazéns da cadeia do frio e e-commerce de produtos frescos
São muitas câmaras e muitas unidades: um módulo vigia 4 circuitos, e quando uma unidade para, o aviso vai direto ao responsável.
Geladeiras de medicamentos, vacinas e amostras
Em locais mais sensíveis à temperatura, além do aviso de queda de energia, normalmente é necessário um registro de temperatura que atenda às normas. Se quiser somar monitoramento de temperatura, converse antes conosco sobre suas necessidades.
Vale fazer também o monitoramento de temperatura do freezer?
O alarme de queda de energia vigia "se há energia ou não"; o monitoramento de temperatura vigia "quantos graus há agora dentro da câmara". Eles olham coisas diferentes:
- Queda de energia, unidade desarmada: o alarme de queda de energia sabe no mesmo instante, quando a temperatura interna ainda não subiu e o tempo para agir é maior.
- A unidade tem energia, mas não resfria (falta de fluido refrigerante, porta mal fechada, degelo anormal): só se percebe com monitoramento de temperatura.
Se o seu freezer também precisa de registro contínuo de temperatura e avisos de temperatura anormal, informe o tipo de câmara e a faixa de temperatura exigida para confirmarmos a melhor forma de fazer.
4 coisas a confirmar antes de comprar
1. Há sinal de rede móvel no local do freezer?
As paredes metálicas de freezers e câmaras frias bloqueiam o sinal. O módulo é instalado perto do quadro de energia, fora da câmara; antes de instalar, leve o celular ao local previsto para ver o sinal, e se não tiver certeza, informe o endereço e confirmamos juntos.
2. Quantas unidades precisam ser vigiadas?
Um módulo monitora até 4 circuitos. Liste a quantidade de freezers, câmaras frias e geladeiras comerciais e você saberá quantos módulos precisa.
3. Com que energia os equipamentos funcionam?
O módulo aceita CA de 110 V / 220 V. Para unidades trifásicas ou de refrigeração de grande porte, informe antes como é a distribuição elétrica; depois de confirmada a ligação, ela é feita por um eletricista qualificado.
4. Quem deve ser avisado?
Lembre-se de incluir quem está de plantão e os substitutos, e atualizar a lista quando houver mudanças de pessoal. Configure o aviso escalonado: se a primeira pessoa não atende, avisa a seguinte.
Como o custo é calculado?
O custo depende principalmente de quantos circuitos serão vigiados (o que define a quantidade de módulos), de qual versão de comunicação você escolhe (as versões NB-IoT e 4G têm custo de comunicação) e de quais formas de aviso usará. Os preços em Taiwan seguem o orçamento online: no orçamento online do Módulo de Alerta de Queda de Energia escolha a versão de comunicação e as formas de aviso e envie; se não tiver certeza do que escolher, fale conosco.
Perguntas frequentes
P1: Se o próprio alarme de queda de energia também fica sem luz, ele ainda consegue avisar?
Todas as versões do Módulo de Alerta de Queda de Energia da YenProtek têm bateria embutida, então continuam com energia própria depois da queda. Para o alarme chegar, escolha a versão NB-IoT ou 4G com chip SIM embutido, que não depende da rede do local; na versão Wi-Fi é preciso ver se o roteador e o modem continuam com energia depois da queda.
P2: Não basta usar um termômetro Wi-Fi no freezer?
Quando falta energia em toda a região, o roteador Wi-Fi também desliga, e mesmo que o termômetro tenha bateria ele não consegue enviar o aviso; só chega quando a energia volta. Num freezer, o aviso é necessário na hora da queda, por isso recomendamos um alarme com chip SIM embutido.
P3: Se só uma unidade de refrigeração desarmar, também avisa?
Avisa. Cada unidade fica ligada a um circuito diferente, e se qualquer uma tiver falta de energia, queda brusca de tensão ou corrente anormal, o aviso é enviado e informa qual foi.
P4: Preciso trocar o freezer ou a geladeira que já tenho?
Não. O módulo é instalado na linha de alimentação do equipamento existente, e o equipamento original continua funcionando normalmente.
P5: Dá para ligar um gerador automaticamente quando falta energia?
Se o gerador de reserva do local tem uma interface de partida remota, é possível avaliar à parte que ele seja acionado na queda com o Smart Control Box. O Smart Control Box só liga e corta a energia, e a ligação de comutação do gerador é feita por um eletricista qualificado com um circuito externo.
P6: Dá para ver também a temperatura do freezer?
O Módulo de Alerta de Queda de Energia mede tensão e corrente. Se você quiser também monitorar a temperatura interna e receber avisos de temperatura anormal, informe primeiro o tipo de freezer e a faixa de temperatura para confirmarmos a melhor forma de fazer.
Leituras recomendadas
- Como escolher um alarme de queda de energia? Diferenças entre Wi-Fi, NB-IoT e 4G
- Como escolher entre Wi-Fi, LoRa, NB-IoT e 4G?
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Referências
- U.S. Food and Drug Administration, Food and Water Safety During Power Outages and Floods.
