Para que el celular se entere de inmediato cuando se va la luz en un congelador o cámara fría, se instala una alarma de corte de energía en el circuito de alimentación de la unidad de refrigeración, y se elige la versión NB-IoT o 4G con tarjeta SIM integrada, porque cuando se corta la luz el router Wi-Fi también se apaga y la alarma no puede salir.
Lo que más teme un congelador no es el corte de luz en sí, sino que se corte y nadie se entere. Una caída del breaker en la madrugada, un apagón por tifón o un interruptor del compresor que salta: al abrir la puerta al día siguiente toda la cámara está descongelada, y lo que se pierde es toda la mercancía. Este artículo explica cómo avisar de los cortes de energía en congeladores, cámaras frías y refrigeradores comerciales, en qué se diferencian los equipos Wi-Fi de los de tarjeta SIM integrada y qué hacer después del corte.
Alarma de corte de energía en congeladores: ¿por qué las de tipo Wi-Fi muchas veces no sirven?
Mucha gente compra un termómetro Wi-Fi o un detector de corte tipo enchufe Wi-Fi y cree que el celular sonará cuando se vaya la luz. En la práctica, cuando falla la energía en toda la zona:
- El router Wi-Fi y el módem del local o la bodega también se quedan sin energía, y aunque la alarma tenga batería, no tiene red para enviar el aviso.
- Hasta que vuelve la luz y se restablece la red, el celular no recibe el mensaje de "se desconectó hace un rato", y para entonces ya pasaron varias horas.
Por eso, en lugares como congeladores y cámaras frías, donde unas pocas horas sin luz ya significan pérdidas, la alarma debe poder conectarse a internet por sí sola: batería integrada + tarjeta SIM integrada, de modo que, aun sin luz, pueda enviar el aviso por la red móvil.
| Tipo | Cómo envía el aviso | Cuando falla la energía en toda la zona | Adecuado |
|---|---|---|---|
| Termómetro Wi-Fi, detector tipo enchufe Wi-Fi | Usan el router Wi-Fi del lugar | Si el router no tiene energía, no pueden enviar el aviso | Refrigeradores domésticos, lugares donde un UPS mantiene la red |
| Registrador de temperatura (sin conexión) | No avisa por sí mismo; los registros se leen después | Uno se entera después | Control de calidad y registros de temperatura |
| Alarma de corte de energía con tarjeta SIM integrada (NB-IoT / 4G) | Usa directamente la red móvil del operador | El módulo tiene batería y comunicación propia, y aun así puede emitir la alarma | Congeladores, cámaras frías, refrigeradores comerciales, almacenes de cadena de frío |
Todas las versiones del Módulo de Alerta de Corte de Energía de YenProtek traen batería integrada, y las versiones NB-IoT y 4G incluyen tarjeta SIM, por lo que envían la alarma incluso durante el corte; en la versión Wi-Fi hay que ver si el router y el módem del lugar siguen con energía después del corte.
¿Cómo se hace el aviso de corte de energía de un congelador?
El Módulo de Alerta de Corte de Energía es un módulo de monitoreo eléctrico desarrollado por YenProtek que se agrega a la línea de alimentación de un equipo existente. Usado en congeladores y cámaras frías:
- No hay que cambiar el equipo de refrigeración actual: el módulo se instala en paralelo en la línea de alimentación de la unidad de refrigeración, y el equipo original sigue funcionando como siempre.
- Un módulo vigila 4 circuitos: puede monitorear hasta 4 circuitos de equipos, con soporte para CA de 110 V / 220 V. Si conecta cada unidad de refrigeración a un circuito, basta mirar para saber cuál se detuvo.
- Avisa 3 tipos de anomalía: corte de energía, caída brusca de voltaje y corriente anormal. No solo detecta el apagón de toda la zona, sino también cuando salta el interruptor de una sola unidad.
- Formas de aviso: LINE, SMS, correo electrónico y llamada de voz, a varias personas a la vez, y también se puede configurar un aviso escalonado: si la primera persona no responde, se avisa a la siguiente en orden. Con un corte de luz de madrugada, una llamada de voz es menos fácil de perder que una notificación push en el celular.
- Sin perder datos si la señal falla: cuando se interrumpe la comunicación, guarda los datos temporalmente y los reenvía al recuperarse la señal.
¿Cuánto aguanta un congelador sin luz?
La recomendación para hogares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) dice que, si no se abre la puerta, un refrigerador mantiene el frío unas 4 horas; un congelador lleno mantiene la temperatura unas 48 horas, y uno medio lleno unas 24 horas; y que hay que abrir la puerta lo menos posible.
En congeladores comerciales y grandes cámaras frías, las condiciones de aislamiento, la carga y la cantidad de veces que se abre la puerta son distintas, y no se pueden aplicar esos tiempos directamente, pero el principio es el mismo: cuanto antes se entere, más tiempo tendrá para decidir si enciende un generador, traslada la mercancía o pide ayuda. Lo más importante después de un corte es:
- Confirmar si es un corte de toda la zona o si se disparó su propia unidad (el Módulo de Alerta de Corte de Energía avisa por separado cuál circuito se detuvo).
- Evitar abrir la puerta, para conservar el frío del interior.
- Estimar el tiempo del corte: si va a ser largo, preparar un generador o trasladar la mercancía a otro congelador.
- Al volver la luz, confirmar que la unidad volvió a arrancar, porque algunos equipos no se reinician solos al restablecerse la energía.
¿Dónde hace más falta el aviso de corte de energía en congeladores?
Refrigeradores y congeladores comerciales de restaurantes, tiendas de bebidas y locales de comida preparada
Cuando nadie está en el local después del cierre, un apagón de madrugada se descubre recién al abrir al día siguiente, y toda la comida hay que tirarla.
Cámaras frías de productos agrícolas y pesqueros
Preenfriado de productos agrícolas, refrigeración de frutas y verduras, congelado de pescado: la mercancía de una cámara equivale a los ingresos de una temporada. Las cámaras frías suelen estar en la zona de producción o junto al puerto, y quien las cuida no siempre vive cerca.
Almacenes de cadena de frío y comercio electrónico de productos frescos
Hay muchas cámaras y muchas unidades: un módulo vigila 4 circuitos, y cuando una unidad se detiene, el aviso va directo al responsable.
Refrigeradores de medicamentos, vacunas y muestras
En lugares más sensibles a la temperatura, además del aviso de corte de energía, normalmente se necesita un registro de temperatura que cumpla la normativa. Si quiere sumar monitoreo de temperatura, consúltenos primero sus necesidades.
¿Conviene hacer también el monitoreo de temperatura del congelador?
La alarma de corte de energía vigila "si hay luz o no"; el monitoreo de temperatura vigila "cuántos grados hay ahora dentro de la cámara". Miran cosas distintas:
- Corte de energía, unidad disparada: la alarma de corte de energía se entera al instante, cuando la temperatura interior todavía no ha subido y el tiempo para actuar es más amplio.
- La unidad tiene energía pero no enfría (falta de refrigerante, puerta mal cerrada, desescarche anormal): solo se detecta con monitoreo de temperatura.
Si su congelador también necesita un registro continuo de temperatura y avisos por temperatura anormal, cuéntenos el tipo de cámara y el rango de temperatura exigido para confirmar la mejor forma de hacerlo.
4 cosas que confirmar antes de comprar
1. ¿Hay señal de red móvil en el lugar del congelador?
Las paredes metálicas de los congeladores y cámaras frías bloquean la señal. El módulo se instala cerca del tablero eléctrico, fuera de la cámara; antes de instalar, lleve su celular al lugar previsto para ver la cobertura, y si no está seguro, díganos la ubicación y lo confirmamos juntos.
2. ¿Cuántas unidades hay que vigilar?
Un módulo monitorea hasta 4 circuitos. Haga la lista de congeladores, cámaras frías y refrigeradores comerciales y sabrá cuántos módulos necesita.
3. ¿Con qué electricidad funcionan los equipos?
El módulo admite CA de 110 V / 220 V. Para unidades trifásicas o de refrigeración grandes, cuéntenos primero cómo es la distribución eléctrica; una vez confirmada la conexión, la instala un electricista calificado.
4. ¿A quién se avisa?
Recuerde incluir a quien está de turno y a los suplentes, y actualizar la lista cuando haya cambios de personal. Configure el aviso escalonado: si la primera persona no contesta, se avisa a la siguiente.
¿Cómo se calcula el costo?
El costo depende sobre todo de cuántos circuitos hay que vigilar (lo que define la cantidad de módulos), de qué versión de comunicación elija (las versiones NB-IoT y 4G tienen costo de comunicación) y de qué formas de aviso quiera usar. Los precios en Taiwán se rigen por la cotización en línea: en la cotización en línea del Módulo de Alerta de Corte de Energía elija la versión de comunicación y las formas de aviso y envíe; si no está seguro de qué elegir, contáctenos.
Preguntas frecuentes
P1: Si la alarma de corte de energía también se queda sin luz, ¿todavía puede avisar?
Todas las versiones del Módulo de Alerta de Corte de Energía de YenProtek traen batería integrada, así que tienen energía propia después del corte. Para que la alarma llegue, elija la versión NB-IoT o 4G con tarjeta SIM integrada, que no depende de la red del lugar; en la versión Wi-Fi hay que ver si el router y el módem siguen con energía después del corte.
P2: ¿No basta con un termómetro Wi-Fi para el congelador?
Cuando se va la luz en toda la zona, el router Wi-Fi también se apaga, y aunque el termómetro tenga batería no puede enviar el aviso; recién llega cuando vuelve la energía. En un congelador se necesita el aviso en el momento del corte, por lo que recomendamos una alarma con tarjeta SIM integrada.
P3: Si solo se dispara una unidad de refrigeración, ¿también avisa?
Sí. Cada unidad va conectada a un circuito distinto, y si cualquiera sufre un corte, una caída brusca de voltaje o una corriente anormal, se avisa e indica cuál fue.
P4: ¿Hay que cambiar el congelador o el refrigerador que ya tengo?
No. El módulo se agrega a la línea de alimentación del equipo existente, y el equipo original sigue funcionando como siempre.
P5: ¿Se puede encender automáticamente un generador cuando se va la luz?
Si el generador de respaldo del lugar tiene una interfaz de arranque remoto, se puede evaluar aparte que se active en el corte con Smart Control Box. Smart Control Box solo se encarga de dar y cortar la corriente, y el cableado de conmutación del generador lo hace un electricista calificado con un circuito externo.
P6: ¿Se puede ver también la temperatura del congelador?
El Módulo de Alerta de Corte de Energía mide voltaje y corriente. Si quiere además monitorear la temperatura interior y recibir avisos por temperatura anormal, cuéntenos primero el tipo de congelador y su rango de temperatura para confirmar la mejor forma de hacerlo.
Lecturas recomendadas
- ¿Cómo elegir una alarma de corte de energía? Diferencias entre Wi-Fi, NB-IoT y 4G
- ¿Cómo elegir entre Wi-Fi, LoRa, NB-IoT y 4G?
- Inundación y corte de energía a la vez: ¿quién le avisa?
Referencias
- U.S. Food and Drug Administration, Food and Water Safety During Power Outages and Floods.
