文章摘要｜2026 年的厄尔尼诺已达超强等级：台湾中央气象署 10 月 16 日公布的海洋厄尔尼诺指标（ONI）升到 2.2，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）和世界气象组织（WMO）也都表示，这次很可能是有观测以来最强的一次，今年冬天到达最高峰，影响会延续到 2027 年。各国新闻已经看得到后果：泰国研究单位估计农业损失可能超过 620 亿泰铢，越南准备迎接湄公河三角洲的咸水入侵，印度季风雨量短少，秘鲁北中部渔区不开放第二个鳀鱼渔季，韩国的养殖鱼因海洋热浪大量死亡。本文把这些新闻整理成五种风险：干旱缺水、高温、暴雨淹水、咸水入侵、停电，说明农友和养殖户现在可以先准备什么，以及延电科技的工具能帮上哪些忙。（数据截至 2026 年 10 月 30 日）

一、这次厄尔尼诺有多强？三个单位的说法

厄尔尼诺（El Niño）是赤道中、东太平洋的海水异常变暖。海水一变暖，上面的云和雨跟着移动，全球很多地方的雨季、旱季就跟平常不一样：有的地方雨下不来，有的地方雨下太多。

  • NOAA（10 月 8 日）：9 月赤道太平洋的海温指标（NOAA 的相对指数）已达约 +2.1°C，靠近南美洲的海域更高出 3.9°C；10～12 月达到“破纪录强度”的概率约 83%，并预估到 2027 年第一季仍维持强厄尔尼诺以上。
  • 世界气象组织（10 月下旬）：预测 11 月到明年 1 月，关键海域的海温可能比平均高 3.7～3.8°C，约在 12 月到达高峰。世界气象组织和 NOAA 的计算基准不同，数字不能直接相比，但结论一致：这次很可能是有观测以来最强的一次。
  • 台湾中央气象署（10 月 16 日）：最新的海洋厄尔尼诺指标（ONI）升到 2.2，是 1950 年以来同期最高，已达“超强厄尔尼诺”等级，预估冬季到达最高峰、维持到明年春季。

先记住一件事：厄尔尼诺强，不代表每个地方都一定会旱或一定会淹。NOAA 也提醒，展望只是让某种天气“比较可能”发生，不保证每个地点都会出现。所以这篇文章的重点不是预测哪里会出事，而是让田里、池里一有状况，就能早一点知道、早一点处理。

二、各国新闻：农业受到哪些影响？

东南亚：稻米、甘蔗、棕榈油首当其冲

  • 泰国：泰京银行研究单位 Krungthai COMPASS 7 月估计，2026 年下半年到 2027 年年中，厄尔尼诺可能造成超过 620 亿泰铢的农业损失，其中稻米减产约 540 万吨、甘蔗约 1,200 万吨、木薯约 310 万吨。6 月初中部水库的可用水一度只剩约 28%；10 月雨季过后，全国水库蓄水已回升到八成以上，但旱季的水够不够，还要看明年的雨。研究单位建议农友改用干湿交替灌溉等节水方法、改种耐旱品种，并密切留意天气预报。
  • 越南：国家水文气象预报中心 9 月下旬表示，南中部、中部高原和南部的降雨可能少 20～40%，雨季可能提早结束。2027 年 1～5 月湄公河流进越南的水量可能少约三成，2～4 月涨潮时，咸水可能往内陆深入数十公里，威胁冬春稻收成、夏秋稻播种、果园、水产养殖和饮用水。中部高原还有约 73.5 万公顷咖啡、胡椒等作物不在灌溉网络内。
  • 菲律宾：菲律宾媒体 10 月报道，2026 年稻米进口量可能超过 500 万吨，打破 2024 年的纪录。
  • 棕榈油：印尼和马来西亚合占全球棕榈油出口约 87%。美国饥荒预警系统网（FEWS NET）统计，1980 年以来的强厄尔尼诺年，两国产量平均比正常低约 4%。惠誉旗下的 BMI 也提醒，马来西亚的棕榈油产量、粮价和电力供应都可能受影响。

南亚：季风雨量短少

印度气象局在季前就预测 2026 年西南季风只有长期平均的 92%；印度媒体报道，季风季结束时的累计雨量比长期平均少了 12.6%，是 2015 年以来最弱的一次，10 月的降雨也可能偏少。巴基斯坦信德、俾路支等地的季风雨量明显偏低，FEWS NET 预估当地缺粮最严重的时候会落在 2027 年 1～3 月。

澳大利亚、非洲、中南美洲

  • 澳大利亚小麦：FEWS NET 统计，过去厄尔尼诺年澳大利亚小麦平均比趋势低约 15%；不过 1986/87、1997/98、2009/10 年的产量接近或高于正常，最近两次（2015/16、2023/24 年）则分别低约 12% 和 22%，可见结果还要看当季实际的雨。
  • 南部非洲玉米：主要玉米季在 10～12 月播种，刚好碰上厄尔尼诺高峰，南非、津巴布韦、莫桑比克等地预测偏干。过去厄尔尼诺年南非玉米平均比趋势低约 28%。今年南部非洲的谷物收成比五年平均多将近一成，库存可以暂时缓冲，但 FEWS NET 预估最难熬的会是 2027 年底到 2028 年初的青黄不接期。
  • 东非：情况两极。埃塞俄比亚、南苏丹、苏丹等地今年 6～9 月的雨季偏干；索马里、肯尼亚等地 10～12 月的雨量则可能达平均的一倍半以上，沿河低洼地有洪水风险。
  • 中美洲：欧盟联合研究中心 9 月指出，“干旱走廊”的玉米和豆类收成受到重创，洪都拉斯和萨尔瓦多都已宣布国家紧急状态。
  • 秘鲁、厄瓜多尔：和亚洲相反，南美西岸要担心的是暴雨、洪水和泥石流。

台湾与东亚

中央气象署预估，11、12 月台湾东北部可能偏干，2027 年 1 月西半部多数测站可能转为偏湿；未来一季气温有偏暖的趋势，但多数结果没有达到统计上的显著。气象署同时提醒，历史类似年份的分析只能参考，还要留意其他气候系统的变化。中国大陆的气象专家也示警，2027 年春夏可能出现“南涝北旱”。

台湾农友对缺水并不陌生：今年春天，去年秋冬以来的雨量是约 50 年来最少，新竹、苗栗实施“供水三天、停水三天”的轮灌。这次东北部年底可能偏干，水要先顾好；西半部明年 1 月如果转湿，云嘉南的虱目鱼、文蛤、白虾池在大雨后要留意盐度一下子变低。

全球粮食：总量不一定大减，伤在区域、小农和价格

厄尔尼诺不一定让全世界的粮食大减。FEWS NET 回顾 1980 年以来的强厄尔尼诺年，全球小麦、玉米、稻米的总产量整体变化不大；FEWS NET 引述美国农业部预估，2026/27 年三大作物总产量比去年少约 2.7%，仍在历年高位。真正吃苦的是特定地区：靠天下雨的小农、水库见底的灌区，以及靠进口粮食的国家。粮价上涨和缺粮，往往在厄尔尼诺高峰过后的下一次收成才完全显现。

三、渔业与养殖：海水变暖，鱼少了、氧也少了

秘鲁：全球最大的鳀鱼渔场，北中部停摆

秘鲁外海的冷水本来养着全球最大的鳀鱼渔场。厄尔尼诺让海水变暖，鳀鱼往近岸、往南、往深处躲，幼鱼比例又太高，秘鲁政府从 5 月底起一再延长禁渔；10 月中，生产部宣布北中部渔区不开放第二个渔季，理由是海水异常偏暖、繁殖指标低于历年水平，要先保护资源（南部渔区的第二渔季 7 月已照常开放）。秘鲁海洋研究所估计，北中部海域的鳀鱼量约 512 万吨（数据截至 10 月 7 日），比今年初（当地夏季）的调查少约 28%，幼鱼以尾数计约占八成。

这件事和全世界的养殖户都有关。秘鲁鳀鱼供应了全球一半以上的鱼油，也是鱼粉的重要来源，而鱼粉、鱼油是虾饲料和鱼饲料的原料。渔获少了，饲料成本跟着承受压力。

各地海洋热浪：水太热，养殖鱼撑不住

  • 韩国浦项：8 月一波海洋热浪，浦项近海水温升到 27.6～28.1°C。8 月上旬的报道已有约 81 万尾养殖鱼死亡；到 8 月底，庆尚北道累计约 263 万尾，其中浦项约 252 万尾，大多是喜欢冷水的星斑川鲽（比目鱼的一种）。当地动用约 40 亿韩元，紧急部署液态氧和循环水泵，但这些只能补氧，降不了水温；报道指出，高温让鱼的抵抗力变差、容易被细菌感染，光补氧救不了。欧盟哥白尼气候服务确认今年 7 月全球海面温度创下同月纪录，报道认为厄尔尼诺是主因之一。
  • 厄瓜多尔：金枪鱼船的渔获变少，要开到更远的外海才捕得到鱼。
  • 珊瑚礁：9 月时，许多海域已发出严重白化的警戒。

养虾、养鱼：热、雨、旱三面夹击

水温越高，水里能溶的氧就越少；偏偏鱼虾在高温时代谢变快，需要更多氧。这一少一多，再加上夜里藻类和鱼虾都只耗氧、不产氧，就是高温季节清晨最容易“浮头”、暴毙的原因。暴雨一来，大量淡水灌进池子，盐度、酸碱度一下子变化很大；干旱时水补不进来、池水越来越浓。在 9 月的全球虾业论坛上，气象专家也提醒：厄瓜多尔海水变暖，起初可能有利虾子生长，但暴雨会让盐度下降、池子淹水；越南湄公河三角洲则可能一边升温、一边盐度升高。

四、五种风险一次整理

风险今年新闻里的例子对农友、养殖户的影响
干旱缺水泰国上半年水库偏低、印度季风短少、南部非洲播种期偏干水不够分，什么时候给水、给多少变得更重要；作物减产、晚种或改种
高温韩国海洋热浪、7 月全球海温创同月纪录作物热害、温室过热；鱼塘溶氧下降；下田、巡塘的人也容易中暑
暴雨淹水秘鲁、厄瓜多尔洪水风险，东非沿河低洼地田区积水、鱼塘溢堤跑鱼、抽水站和配电箱泡水
咸水入侵越南湄公河三角洲 2027 年 2～4 月灌溉水、池水变咸，稻作和淡水养殖受损
停电高温用电吃紧、豪雨台风损坏电力设施增氧机、抽水机一停，损失常在几个小时内发生

还有一个常被忽略的地方：时间差。厄尔尼诺高峰在今年冬天，但越南的咸化高峰在明年 2～4 月，南部非洲的缺粮高峰更晚到 2027 年底。换句话说，现在准备还来得及。

五、农友和养殖户现在可以先做的事

  • 水要省着用、用在刀口上：泰国研究单位建议的干湿交替灌溉（田面水退到土面下一段距离再补水，不是一直淹着；但孕穗到抽穗开花期要保持浅水），以及改种耐旱品种、看天气预报安排播种，都是不花大钱就能做的事。
  • 先检查蓄水和排水：农塘、蓄水池、排水沟、抽水机在旱季之前先检查，雨季前先清理。
  • 鱼塘降低风险：还没放养的池子延后或降低密度，已放养的考虑分批提前收成；注意清晨溶氧，高温、溶氧偏低时减饵或停饵，夜间到清晨让水车常开；备妥备用增氧机和发电机，定期试车、备足油料；暴雨前后多看盐度和酸碱度。
  • 停电要有人知道：增氧机停了没人发现，是常见也最可惜的损失。
  • 下田的人也要顾：高温时避开正中午，多补水，户外作业的热危害可以参考《WBGT 是什么》。

六、延电科技能帮上什么忙？

厄尔尼诺带来的天气，谁也挡不住；能做的是早一点知道、少跑几趟、该开的设备准时开。延电科技做的不是高深的科技，而是农友、养殖户趁手的工具，而且大多可以加装在原本的设备上。

缺水的时候：水给在真正需要的时候

小农包 FarmerPack 是太阳能供电的模块化田间微气象站，可以测量土壤湿度、土壤温度、气温、雨量等，取样间隔最短 1 分钟，无日照也可运行 30 天以上。搭配智能控制盒，就能设定“土壤湿度低于设定值才开水、下雨了就不开”，原本的抽水电机、电磁阀不用换掉。水库限水的时候，不浪费每一次给水；间歇灌溉、干湿交替的做法，也能照田里的实际状况执行（延伸阅读：《间歇灌溉是什么》、《自动洒水系统是什么》）。

高温的时候：热到了就通知、该开的就开

小农包测到的气温超过你设定的值，手机就会收到通知；温室的风扇、喷雾、遮阴网电机接上智能控制盒，可以用手机远程开关，也可以设定温度到了自动启动。网络一时断了，控制盒会照最后一次从云端下载的设定值继续运作。

鱼塘：溶氧和水质，不用等巡塘才知道

水监包 AquaPack 是具专利循环自清洁的水质感测系统，可以持续测量溶氧、水温、酸碱度、电导率、氨氮等。热浪来时清晨溶氧往下掉、暴雨后酸碱度变化、池水电导率突然变高（常是咸水跑进来的信号），都能早一点看到，作为调整投喂、换水与开启增氧机的参考。想要“溶氧低就自动开增氧机”，需选购 LoRa 通信版本，搭配智能控制盒使用；主增氧机仍建议夜间排程常开，溶氧规则只负责加开。电导率的测量范围适合淡水池看早期信号，半咸水、海水的探头量程请先咨询。

停电和淹水：最需要警报的时候，警报不能跟着没电

热浪时用电吃紧、台风豪雨打坏电线，增氧机一停就是和时间赛跑。断电报警模块加装在增氧机、抽水机的供电线路上，内置电池；选内置 SIM 通信的 NB-IoT 版或 4G 版，整场停电后仍能把警报送出去（前提是当地移动网络还有信号），可以用 LINE、短信、Email 或语音电话通知好几个人。淹水预警系统则在水位到达警戒值时通知管理人员，也可视方案启动声光警报，搭配智能控制盒就能“水位到了就开抽水机”（延伸阅读：《淹水又停电，谁来通知你？》、《鱼塘停电不是小事》）。

提醒：智能控制盒只负责通电与断电。增氧机、水车、抽水机这类大功率或三相电机，请由合格电工以外部电路配线，再交给控制盒开关；遮阴网、卷扬电机的正反转电路与限位开关，也请电工一并配好。

可以怎么配？

场域最担心的事建议组合
稻田、旱作田缺水、限水、咸水进来小农包（土壤湿度、雨量、气温）＋智能控制盒（抽水电机、电磁阀）；灌溉水怕变咸，可加水监包看电导率
温室、网室高温、闷热小农包（气温、空气湿度、照度）＋智能控制盒（风扇、喷雾、遮阴网）
鱼塘、虾池清晨缺氧、暴雨后水质变化、停电水监包（溶氧、水温、电导率；半咸水、海水池的量程请先咨询）＋断电报警模块 NB-IoT 或 4G 版＋智能控制盒（备用增氧机；主增氧机夜间排程常开）
低洼田区、抽水站豪雨积水、溢堤淹水预警系统＋智能控制盒（排水用抽水机）

所有监测数据都可以提供 API 与 MCP，串接到既有的管理系统或 AI 工具。延电科技的设备由台湾团队设计制造，海外客户提供远程技术支持；各国的连线频段、电信网络与认证要求不同，请告诉我们所在国家与场域，我们会确认适合的通信版本。

结语：厄尔尼诺挡不住，但可以早一步知道

这次厄尔尼诺的高峰在今年冬天，但对农业和渔业的影响会一路延续到 2027 年：越南的咸化在明年春天、南部非洲的缺粮在明年底，饲料和粮价的波动可能更久。季节预报告诉我们“可能”会怎样，真正决定损失大小的，是田里、池里出状况时，你能多快知道、多快处理。想知道自己的田区、温室或鱼塘该怎么配，欢迎到联系我们告诉我们场域与所在国家，或先到在线估价挑选设备组合。

FAQ｜厄尔尼诺与农渔业常见问题

Q1：厄尔尼诺现象是什么？这次会持续多久？

厄尔尼诺是赤道中、东太平洋海水异常变暖，连带改变全球大气与降雨分布的现象。台湾中央气象署 2026 年 10 月表示，这次厄尔尼诺已达超强等级，预估今年冬季到达最高峰、维持到明年春季；NOAA 也预估到 2027 年第一季仍维持强厄尔尼诺以上。各地作物和粮价的影响，常在厄尔尼诺高峰之后的下一季、下一次收成才完全显现。

Q2：厄尔尼诺一定会让台湾干旱吗？

不一定。中央气象署预估 11、12 月台湾东北部可能偏干，2027 年 1 月西半部多数测站可能转为偏湿，同时提醒历史类似年份的分析只能参考。比较实际的做法是看自己田里、池里的实时状况来决定给水和换水，而不是只看季节预报。

Q3：厄尔尼诺期间，鱼塘要特别注意什么？

水温越高，水里能溶的氧越少，鱼虾却需要更多氧，所以高温时要特别留意清晨的溶氧；暴雨或干旱会让盐度、酸碱度变化变快；增氧机一停电就很危险。可以用水质感测持续看溶氧、水温与电导率（半咸水、海水池的探头量程请先咨询），作为调整投喂、换水与开启增氧机的参考，并给增氧机加装能在停电后照样报警的断电报警模块（NB-IoT 或 4G 版）。

Q4：延电科技的设备可以在台湾以外的国家使用吗？

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